【開催日程】9月3日(火)
【開催時間】14：00～16：45
【開催方法】ハイブリッド開催
【参加料】無料
【主催】日刊工業新聞社　モノづくり日本会議

　​◇会場参加の方◇　

○開催場所：東京証券会館
○住　所：〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町１丁目５−８
　　　　　　　アクセス方法は、>>こちら<<
○申込締切（会場参加）：2024年9月2日(月)

　
　◇オンライン参加の方◇　

　○視聴ツール：Zoom　※事前登録制
　○申込締切（オンライン参加）：セミナー終了時まで 【プログラム】
14時00分～　基調講演　
「共鳴価値」「集団的知性」で築く価値創造型のサプライチェーンとは
＜概要＞
本研究会では、これまでも「価値創造」と「売る」に焦点を当てた製造業とサプライチェーン（以下、SC）の在り方を研究してきた。特に本会での着目点は、「モノ」の流れではなく、「価値」の流れ。それがいかに最終消費者に到達し、SC全体として価値創造できるか、である。
今回は「日本酒」の市場を題材にする。全体が縮小傾向にある酒類業界にあって、特に大きく減少してきた日本酒市場。そこにおいて、価値創造・市場創造をいかに行うか。岡永社長・飯田永介氏、司牡丹酒造社長・竹村昭彦氏、朝日山千葉悦三商店社長・千葉剛章氏のお三方をお迎えし、いかにSC全体で価値創造・市場創造を行うかを、卸業、製造業、小売業それぞれの立場から論じていただく。
この基調講演では、その前提となるフレームワーク、および「共鳴価値」「集団的知性」などのカギとなる概念を概説する。
＜登壇者＞

オラクルひと・しくみ研究所 代表 博士（情報学）
 九州大学招へい講師　日本感性工学会理事 小阪 裕司 氏
＜プロフィール＞
14時30分～　特別講演１　


＜登壇者＞
株式会社岡永
代表取締役社長  飯田 永介 氏
＜概要＞
「卸し」の役割は、価値を“カタチ”にして広め、伝えていくこと。「日本酒」の価値を掘り起こし、具現化し、標準化し、「モノ」や「コト」としてサプライチェーン全体で実践し、新たな価値を創り出していく。それが「価値創造型サプライチェーン」であり、その構築が日本名門酒会の目指すところである。
日本名門酒会発足から半世紀、具体的な活動とその意味について、そして次世代への課題を述べさせていただく。主に以下の事項について説明を行う。
●日本名門酒会が発足した背景とその後の市場の変化
●年間の販売の軸「一年５２週の生活提案」の具体的活動と意味　
なぜ、販促カレンダーとは似て非なるもの、なのか
●「立春朝搾り」企画とその価値について
１日で27万本、“日本酒の一番売れる日”はどのようにして生まれたのか
●品質・技術はオープン、「技術交流会」の意味するもの
●逆風下の「機会創出」とは
●「卸し」の役割 ＝ 価値創造型サプライチェーン　 そのポイントは
●日本名門酒会の「集団的知性」について考える

＜プロフィール＞
1994年 「株式会社岡永」社長就任。
1884年創業の酒問屋「株式会社岡永」の四代目。
日本酒低迷期の1975年、品質本位を貫く酒蔵と意欲的な酒販店でつくる「日本名門酒会」を設立。以来 地方銘酒市場の開拓をリードし、国内外に日本の酒文化、魅力を伝える活動を牽引してきた。また、加盟蔵元とともに品質向上を図る一方で、流通面では加盟酒販店に対しリテールサポートを行い、提案力向上に取り組んでいる。

15時30分～　休憩（１５分）

15時45分～　特別講演２　(蔵元(モノづくり側)を代表して)　
メーカーは、あらゆるネタをソソる価値に変換して、サプライチェーンに伝え続けよう！ ＜登壇者＞

司牡丹酒造株式会社
代表取締役社長 竹村 昭彦 氏
＜概要＞
＜プロフィール＞
昭和60年学習院大学経済学部経営学科卒業後、東京のファッション雑貨＆食品の会社に入社し5年間第一線の営業を勤める。平成2年に高知に戻り、司牡丹酒造（株）に入社。平成11年、同社代表取締役社長に就任し、現在に至る。平成27年より高知県酒造組合理事長に就任し、現在に至る。令和6年にはNPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」を設立し理事長に就任、現在に至る。

16時15分～　特別講演３　(酒店(売る側)を代表して)　
＜登壇者＞

株式会社朝日山千葉悦三商店
社長 千葉 剛章 氏
＜概要＞
＜プロフィール＞
16時45分　終了予定